利休百首

就算學習了置炭的技術
能將水煮沸才是炭手前的真義
利休百首 -vol.24

炭置くはたとへ習ひにそむくとも
すみおくは　たとへならひに　そむくとも
湯のよくたぎる炭は炭なり
ゆのよくたぎる　すみはすみなり

sumi oku wa 　tatoe narai ni 　somuku tomo
yu no yoku tagiru 　sumi wa sumi nari

就算各式道具都完備
如果沒有釜的話就不能完成茶之湯
而就算有釜如果炭的使用方式不好
炭火的火相不佳
也會造成無法煮沸熱水的窘境
在茶道中除了點前作法外
還有教授木炭排列方式的炭手前
分為爐、風爐的場合、初炭、後炭等
比較特別的還有炭所望、迴炭等儀式
炭的使用方式雖然有固定規則
但是炭手前的目的
不只是在爐中或是風爐中
呈現出美麗的炭形
如果火相不好無法煮沸熱水的話
就不能稱為良好的炭手前
即使炭的相貌並非完美
像是撞木、十文字、緣切等
基本上能煮沸熱水就是炭手前的真義