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御題「幸」茶碗 瀨戶燒 百目窯 加藤嵩
茶碗歲時之美 - vol.811
秋 立秋 三十七候 涼風至 八月十一日

日本有著秋の幸的說法
秋天具有令人心情平和的舒適感
在日本有幾個特定的用詞來形容秋天的感覺
食慾之秋、讀書之秋、運動之秋、
收穫之秋、藝術之秋...
在度過漫長煩悶的酷暑之後
清風徐徐的微涼秋日
令人有幸福的感受

日本季節有著明顯的四季變化
除了從氣候溫度來感受之外
還有從食材來感受四季
田野、山間、海上都會因為季節轉變
而有不同的當季食材
秋初是以堅果類食材為主像是栗子和核桃等
秋季和冬季的主要食材是海鮮
但是又以冬季的魚類脂肪較豐富
明治時期的食物營養家「石塚左玄」認為
春苦味.夏酢物.秋辛味.冬油脂
在每個季節都有應該攝取的當季食材
按照節氣順序及順應天氣變化來對應
是最好的生活方式

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御題「幸」茶碗
SIZE:直徑12.3㎝X高8.1㎝
Weight : 207g
含作家簽名共箱

瀨戶燒 百目窯 加藤嵩
1937年生
瀬戸市窯元町
兄は加藤敬也。 加藤舜陶に師事
日展入選多数、第七回日展作品日展事務局選定買上
日本現代工芸美術展入選多数
光風展K氏賞入選
朝日陶芸展入選多数、知事賞受賞
瀬戸陶芸展入選多数、市長賞受賞
現代陶芸展入選
瀬戸市民賞市長賞受賞
ニュージランド巡回展
ニッポングッドデザインショー数回出品
日本伝統工芸展入選
東海工芸展入選
ノリタケギャラリーなどで個展開催

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茶碗歲時之美

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