皇居花鳥図茶碗-蓮/鷺 山田宴三 茶碗歲時之美 - vol.712 夏 小暑 三十二候 蓮始開 七月十二日
夏天的消暑好物非蓮子與蓮藕莫屬 蓮子屬於清熱降火類食材 食用帶心的蓮子可以清熱降火 對中暑和燥熱都有很好的預防效果 本草綱目稱蓮藕為「靈根」 蓮藕營養豐富生吃有助於清熱生津 自古便是清熱解暑妙藥 蓮藕乾燥磨成粉更可泡成蓮藕茶 江浙名菜冰糖蜜蓮藕更是必吃小點 每年夏天到了都想吃呢~
蓮花是源自印度的水生植物 也代表極樂淨土的表徵意象 中國自古即有君子花的稱呼 後來隨著文化交流而傳入日本 在日本成為三大季節風流韻事之一 分別是春天花見.秋天紅葉狩.夏天蓮見 蓮花的花期約3-4日 特性為早晨花開.午後花閉 花托的形狀和蜂巢非常相像 根部即是可食用的蓮藕 蓮子除了可入茶和製成藥材外 甚至嫩葉和花都能入茶飲用 包覆蓮子的外皮非常厚實 曾在遺跡中發現二千年前的蓮子 在現代培育後成功發芽並開花
サギ(鷺)ハス(蓮)ヒシ(菱)
皇居花鳥図茶碗-蓮/鷺 SIZE:直徑13.7㎝X高5.5㎝ Weight : 283g
山田宴三 皇居花鳥図茶碗 山田宴三 作 松平康邦監修 1957年 静岡県生まれ 多摩美術大学大学院美術研究科修了 1987年 ニュー・ジャパニーズスタイル・ペインティング展 山口県立美術館 2005年 同心共存展、韓国など 2007年 個展、日本橋高島屋X画廊など 個展グループ展多数
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