越前焼水指越前焼古川陶苑

日本早期繩紋時代已開始製造陶罐
據說已有一萬六千年的歷史
不過大部分已成為遺跡且難以考據
目前所認知的六古窯是從中世開始
至今仍持續生產陶器的六大產地
維持傳統柴燒製法更是千年不變的要素
中世六古窯為
1.瀨戶燒：愛知縣瀨戶市
2.常滑燒：愛知縣常滑市
3.越前燒：福井縣丹生郡越前町
4.信樂燒：滋賀縣甲賀市
5.丹波立杭燒：兵庫縣篠山市今田町立杭　
6.備前燒：岡山縣備前市伊部

越前燒的土質中含鐵量豐富
經過長時間高溫柴燒後
在陶器表面形成自然落灰的質感
胎體結實不易漏水
可用於保存水、酒等液體
亦大量用於儲存糧食穀物等用途
越前燒的特點是古樸自然
樸實的色彩給人一種溫暖的美感
著重於引出自然釉的高溫燒成
具有天人一體的自然氣息

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