閱器茶席 Vol.7 冬至
12/21 - 12/26

掛物 獨坐大雄峰

花器 志野繪花入

植物 紅梨木 / 茶花

釜　阿彌陀堂釜 釜師 淨榮

水指 銘淡水 白樂水指 京燒 晃樂

薄器 真塗面中次

茶碗 萩燒井戶茶碗 天鵬山

蓋置 竹蓋置

建水 信樂建水

 

冬至是是一年當中白天最短夜晚最長的日子
人們認為冬至是季節的轉折點
容易聚集邪氣惡靈必須有對抗的方法
此時剛好是日本柚子盛產的季節
認為柚子的強烈香氣可以拔除邪氣驅逐惡靈
同時可以暖身與促進血液循環的功效
從此成為民間習俗而流傳下來
通常是用整顆的柚子下去泡湯
也可以將柚子切半或切片來泡澡
不過因為切開後果肉種子容易浮出造成清理困難
最好放在砂布袋裡再泡入熱水中
於是泡「柚子湯」的習俗是江戶時代流傳至今

日本傳統上會吃「南瓜」和「小豆粥」祈求無病無災
這些習慣都和健康有關
古人認為冬至是白天最短的日子
太陽出現時間短也較微弱
因此大自然和人類也會變得虛弱
以健康的食物和習慣來補強身體