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淡交別冊 No.39 茶之湯炭與灰 - 風爐與爐中的主角

炭與灰是茶道世界難以理解的部份
對一般人來說不就是像烤肉用的東西嗎
你可知養灰可是茶人一生的心血
看似平凡無奇的灰燼有著十餘類的分別
卻必須經過每年泡煮曬的功夫
就連炭也得一根根洗得乾乾淨淨
連半點灰塵都不可以有
更別說要把灰做出漂亮的灰型
去呈現遠山或是特殊的造型意境
就連看似平凡無奇的東西也可以搞出一番大道理
實事求是的日本文化所要求的細緻程度
真是不禁令人讚嘆

 

尺寸:21X29CM
頁數:112頁
日幣售價:1600
出版日期:平成十三年九月

卷頭特輯:炭所望、迴炭之式、炭的科學與效用、道具炭的名稱與寸法、炭的組合方法、下火的準備
茶道炭的製作過程、茶道灰的種類、灰的盛裝方式、風爐與灰形、灰形周邊道具、炭與樂茶碗
炭道具銘銘錄-炭與灰Q&A、備長炭的製作過程、運用炭與灰的傳統技藝、京之旬-炭火的滋味、生活中的炭與灰
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